醤油は日本料理に欠かせない調味料です。濃口・薄口・たまり醤油など種類が豊富で、値段にも幅があります。この記事では醤油の値段の相場を紹介します。
醤油の値段・相場一覧
醤油は種類と容量で価格が異なります。
| 種類・グレード | 価格帯 | 備考 |
|---|---|---|
| スタンダード濃口醤油（1L） | 200円〜400円 | キッコーマン・ヤマサ等 |
| 減塩醤油（1L） | 250円〜500円 | 塩分25〜50%カット |
| 丸大豆醤油（500ml〜1L） | 300円〜600円 | 大豆丸ごと使用。風味豊か |
| 特選・本醸造（500ml〜1L） | 300円〜800円 | 旨味が濃い |
| たまり醤油・薄口醤油 | 300円〜600円 | 料理の種類で使い分け |
| PB・格安品（1L） | 100円〜200円 | スーパーのPB |
| 密封ボトル（450ml） | 200円〜400円 | 鮮度キープ。キッコーマンいつでも新鮮等 |
※価格は目安です。時期や販売店によって変動します。
醤油はどこで買うのが安い？
醤油は日常的に使う調味料のため、PBや特売を活用するとコストを抑えられます。
| 購入場所 | 価格の目安 | 特徴 |
|---|---|---|
| スーパー | 100円〜600円 | 品揃え最多。特売あり |
| ドラッグストア | 150円〜400円 | 定番商品が中心 |
| 業務スーパー | 100円〜300円 | 大容量が安い |
| 100均（ダイソー等） | 110円 | 小容量タイプ |
| 通販（Amazon・楽天） | まとめ買いで割安 | 地方の銘柄醤油も買える |
醤油の値段を左右するポイント
①原材料：脱脂加工大豆使用が安く、丸大豆使用は高めです。
②製法：本醸造が標準で、天然醸造はさらに高価。混合醸造は安いです。
③容量・容器：大容量ほどml単価は安いですが、鮮度が落ちやすい。密封ボトルは少量で割高ですが鮮度が長持ちします。
醤油を安く買うコツ
一人暮らしや少量使いなら密封ボトル（450ml・200〜400円）が鮮度キープでおすすめです。
ファミリーならPBの1Lボトル（100〜200円）がコスパ最強です。
風味にこだわるなら丸大豆本醸造（300〜500円）を選ぶと、料理の味が格段に上がります。
醤油のよくある質問
Q. 醤油の1mlあたりの相場は？
A. PBで1mlあたり約0.1〜0.2円、定番ブランドで約0.2〜0.4円、高級品で約0.5〜1.5円程度です。
Q. 醤油はどのくらいで使い切る？
A. 1Lボトルで1人暮らしなら3〜6か月、4人家族なら1〜2か月が目安です。開封後は冷蔵庫保存で1〜2か月以内に使い切るのが風味を保つコツです。
Q. 濃口醤油と薄口醤油の違いは？
A. 濃口醤油は色が濃く味も濃いめで、万能に使えます。薄口醤油は色が薄く塩分がやや高め。煮物や汁物で素材の色を活かしたい時に使います。迷ったら濃口を選べば間違いありません。
まとめ
醤油の相場はPBで100〜200円、定番ブランドで200〜400円（1L）程度です。一人暮らしには密封ボトル、家族にはPB大容量がおすすめです。
