食用油は料理に欠かせない調味料ですが、サラダ油・キャノーラ油・オリーブオイルなど種類が多く値段もさまざまです。この記事では食用油の値段の相場を紹介します。
食用油（サラダ油・オリーブオイル）の値段・相場一覧
食用油は種類と容量で大きく価格が異なります。
| 種類・グレード | 価格帯 | 備考 |
|---|---|---|
| サラダ油（1000ml） | 250円〜500円 | 最もスタンダード。揚げ物・炒め物に |
| キャノーラ油（1000ml） | 250円〜500円 | 菜種油。クセが少ない |
| オリーブオイル（500ml） | 400円〜800円 | パスタ・サラダに |
| エクストラバージンオリーブオイル（500ml） | 600円〜1,500円 | 生食向き。風味が豊か |
| ごま油（200〜300ml） | 200円〜500円 | 中華料理に。香り豊か |
| 米油（600ml〜1000ml） | 300円〜600円 | 酸化しにくい。健康志向に |
| こめ油・アマニ油等（約200ml） | 400円〜1,000円 | 健康オイル。少量で高価 |
※価格は目安です。時期や販売店によって変動します。
食用油（サラダ油・オリーブオイル）はどこで買うのが安い？
食用油は原材料価格の影響を受けやすく、近年値上がり傾向にあります。
| 購入場所 | 価格の目安 | 特徴 |
|---|---|---|
| スーパー | 250円〜1,000円 | 品揃え最多。特売あり |
| ドラッグストア | 250円〜600円 | 定番品が中心 |
| 業務スーパー | 200円〜500円 | 大容量が安い |
| コストコ | 800円〜2,000円 | 大容量のオリーブオイルが安い |
| 通販（Amazon・楽天） | まとめ買いで割安 | 業務用サイズがお得 |
食用油（サラダ油・オリーブオイル）の値段を左右するポイント
①種類：サラダ油・キャノーラ油が最も安く、オリーブオイルやごま油は高めです。
②グレード：オリーブオイルはピュアとエクストラバージンで2倍近い価格差があります。
③容量：大容量ほどml単価は安くなりますが、酸化しやすいため使い切れる量を選びましょう。
食用油（サラダ油・オリーブオイル）を安く買うコツ
揚げ物にはサラダ油やキャノーラ油（1L・250〜400円）がコスパ最強です。
オリーブオイルはコストコの大容量ボトル（1L以上）がml単価で最も安いです。
使用頻度が少ない場合は小容量を選んで、鮮度の良いうちに使い切るのがおすすめです。
食用油（サラダ油・オリーブオイル）のよくある質問
Q. サラダ油とキャノーラ油の違いは？
A. サラダ油は大豆やなたね等の混合油、キャノーラ油はなたね（キャノーラ種）のみの油です。味や性質に大きな差はなく、どちらも万能に使えます。
Q. 食用油の使用期限は？
A. 未開封で約1〜2年、開封後は1〜2か月以内に使い切るのが理想です。酸化した油は風味が落ちるだけでなく、健康にも良くないため注意しましょう。
Q. 油の値段が上がっている理由は？
A. 原材料（大豆・菜種・オリーブ等）の国際価格の上昇、円安による輸入コスト増加が主な原因です。2022年以降、各メーカーが複数回値上げを実施しています。
まとめ
食用油の相場はサラダ油1Lで250〜500円、オリーブオイル500mlで400〜800円程度です。用途に合わせて使い分け、使い切れる量を購入しましょう。
